Lors de votre premier inventaire, vous effectuerez les opérations suivantes :

Pour une expérience optimale, nous vous recommandons d'ajouter vos aliments avant le premier inventaire. En savoir plus ici :

Pour votre premier inventaire, nous vous recommandons d'utiliser l'application iOS. Si vous ne pouvez pas le faire, veuillez consulter l'inventaire Web .

Remarque : si vous n’avez pas encore acheté une balance Bluetooth prise en charge, vous pouvez trouver des liens ici :

Avant de commencer à compter, définissez les zones de votre établissement où l’inventaire est stocké.

Ouvrez l’application WISK et appuyez sur « Terminer le premier inventaire » dans la liste de contrôle de configuration.

Vous verrez la liste de vos zones. Par défaut, WISK vous propose une cuisine et un entrepôt.

Remarque : Assurez-vous d'être connecté au bon compte de restaurant. Si vous n'êtes pas connecté à votre compte Restauration, vous devrez y accéder. Le nom du compte actuel s'affiche en haut de l'écran. Pour en savoir plus, consultez la page

Vous pouvez modifier une zone existante en la faisant glisser vers la gauche et en appuyant sur « Modifier la zone ». Vous pouvez renommer la zone, modifier la photo ou la supprimer.

Remarque : Il n’y a aucune limite au nombre d’espaces que vous pouvez aménager dans votre salle. Créez la configuration qui vous convient le mieux.

Cette section décrit les cas d'utilisation du comptage d'unités complètes et partielles de divers types de mesure.

Pour commencer à compter, appuyez sur une zone de la liste.

Remarque : plusieurs utilisateurs peuvent compter dans la même zone à la fois.

Lorsque vous êtes à l'intérieur d'une zone, vous souhaiterez compter vos objets de manière systématique, de haut en bas et de gauche à droite.

Il existe plusieurs façons d'appeler l'élément à compter :

Important : Étant donné que vos articles ont été créés à l'avance via le téléchargement de factures, nous vous recommandons d'utiliser Rechercher/Ajouter.

Lors de votre premier inventaire, si un article comporte un code-barres, soyez attentif lorsque vous le scannez. La plupart de vos articles
ayant
​

Si vous savez que l'article est déjà disponible dans votre établissement, appuyez sur le bouton « Liste » à côté du message « Ou ajouter le code-barres à un article existant ». Vous pourrez ainsi consulter vos articles actuels et ajouter ce code-barres à la version de l'article déjà disponible dans votre établissement.

De cette façon, vous ajoutez le code-barres à votre article et ne créez pas un article en double qui devra ensuite être fusionné
.

Si un article ne figure pas déjà dans la liste des articles de votre établissement, vous pouvez l'ajouter lors de l'inventaire. Si l'article possède un code-barres, vous pouvez le scanner. Sinon, ajoutez-le manuellement :

L'article est ensuite ajouté à votre lieu et peut être compté.

Remarque : vous pouvez modifier l'élément ultérieurement si des informations manquent au moment de la création de l'élément.

Une fois votre objet affiché, il est temps de le compter. Comme indiqué précédemment, vous compterez les objets de manière systématique. Comptez ce que vous voyez devant vous au fur et à mesure que vous progressez dans la zone.

Si un article est réparti sur une zone, ne le calculez pas mentalement et soumettez un seul décompte. Soumettez chaque article séparément, car WISK additionne les décomptes une fois la zone terminée.

En les ajoutant séparément, il est beaucoup plus facile de revoir vos comptes et de vous assurer que vous n'avez rien oublié.

La façon dont vous comptez un élément dépend de son unité de mesure :

Pour en savoir plus sur les unités de mesure, veuillez consulter :

Pour rappel, les articles avec le type de mesure « unités » conviennent mieux aux articles qui ne nécessitent ni poids ni volume et qui sont mesurés dans leur intégralité. Cela dépend de la façon dont votre établissement décide de suivre certains articles, mais voici quelques exemples :

Les articles basés sur des unités peuvent être comptés en unités complètes et en caisses, mais il existe également un type spécial de comptage appelé « sous-unités » si la mesure de l'article est une valeur supérieure à 1.

Pour en savoir plus sur les sous-unités, voir :

Pour compter les unités complètes et les caisses pour les articles avec un type de mesure basé sur l'unité :

Pour les éléments dont la quantité de mesure est supérieure à 1, il existe une option permettant de compter les sous-unités.

Il s'agit généralement d'articles commandés/achetés en lots et contenant plusieurs unités. Exemples :

Dans cet exemple, nous allons compter des cartons de gros œufs. La taille de l'article est fixée à 12 unités, avec une taille de carton de 15 (autrement dit, un carton contient 15 cartons de 12 œufs, pour un total de 180 œufs).

Pour compter les sous-unités :

Vous pouvez compter les articles en fonction du poids en :

Dans cet exemple, nous compterons des sacs de 5 lb d’oignons rouges.

Une fois l'article sélectionné, nous pouvons compter tous les sacs d'oignons rouges non ouverts comme des unités complètes ou des caisses en appuyant sur les boutons +. Dans cet exemple, nous avons compté deux sacs de 2,25 kg d'oignons rouges.

En plus des sacs pleins, nous avons un sac ouvert à compter. Voici plusieurs façons de procéder :

Visuel

Saisir un poids manuellement

Si vous ne possédez pas de modèle de balance Bluetooth compatible, vous pouvez toujours saisir manuellement le poids des articles. Vous devrez peut-être également le faire si vos articles dépassent la capacité de poids maximale des balances Bluetooth compatibles.

Balance Bluetooth prise en charge

Remarque : La capacité de poids des modèles de balances Bluetooth compatibles est comprise entre 5 kg et 6 kg. Ne placez aucun objet dépassant cette capacité sur la balance. Si vous avez des objets plus lourds, nous vous recommandons de les peser sur une balance capable de les supporter, puis de saisir la valeur manuellement .

Si vous utilisez la balance Bluetooth prise en charge, une fois connectée, l'interface se met à jour pour afficher la lecture de la balance.

Si vous rencontrez des difficultés pour connecter la balance, veuillez consulter cet article :

Placez l'article sur la balance et la lecture est convertie des grammes à l'unité de mesure sélectionnée. Dans l'exemple ci-dessous, la balance a indiqué 840 g, convertis en 1,85 lb. Appuyez sur « Confirmer » pour valider.

Si vous avez sorti un article de son emballage et l'avez placé dans un autre récipient (sucre, farine, etc.), vous pouvez créer des récipients et ajouter leurs poids.

Cela garantit que lorsque vous placez l'article sur la balance, elle soustrait le poids du récipient pour vous donner la quantité correcte.

Lors du comptage des articles basés sur le volume, ils seront soit non ouverts, soit partiels.

Pour plus d'informations sur le comptage des articles basés sur le volume, veuillez consulter :

Au fur et à mesure que vous comptez et soumettez des éléments, vous verrez le nombre à côté du bouton « Passer aux analyses en cours » augmenter.

Le nombre représente les éléments que vous avez comptés dans la zone jusqu'à présent.

Lorsque vous avez terminé de compter dans une zone ou que vous souhaitez voir ce que vous avez soumis jusqu'à présent, appuyez sur « Vérifier le nombre d'éléments ».

Vous verrez tout ce que vous avez compté, dans l'ordre dans lequel il a été soumis.

Remarque : à ce stade, les comptes ne sont pas additionnés.

Vous pouvez utiliser les boutons + ou - pour ajuster les comptes si nécessaire.

Si vous devez supprimer un élément, vous pouvez le faire glisser vers la gauche et appuyer sur Supprimer.

Après avoir vérifié vos décomptes, appuyez sur « Vérifier et soumettre la zone ».

Cet écran affiche le nombre total de chaque élément et vous permet de choisir comment afficher ces informations :

Lorsque vous êtes prêt à enregistrer la zone, appuyez sur « Soumettre le nombre de zones »

Vous verrez alors la zone marquée comme enregistrée, avec un résumé de ce qui a été compté. C'est un bon moyen de savoir si vous avez terminé de compter une zone ou si vous devez la terminer.

Pour ajuster les compteurs dans une zone enregistrée, appuyez simplement dessus.

Comptez maintenant les zones restantes.

Remarque : vous ne pouvez soumettre votre inventaire qu'après avoir enregistré toutes les zones de votre lieu.

Lorsque vous soumettez et enregistrez votre dernière zone, vous recevrez une invite vous demandant si vous souhaitez :

Lorsque vous appuyez sur « Vérifier et soumettre l'inventaire », vous verrez une répartition de l'inventaire et vous pourrez choisir comment l'afficher :

Vous verrez le nombre total de chaque élément et vous pouvez appuyer sur un élément pour voir où il a été compté.

Vous pouvez appuyer sur une zone spécifique pour ajuster le nombre si nécessaire.

Lorsque tout semble correct, en bas de l'écran vous verrez :

Remarque : Pour l’inventaire des aliments, nous recommandons d’effectuer au moins un inventaire par mois.

Après avoir soumis l'inventaire, vous recevez par courrier électronique une copie de votre rapport d'inventaire.

Cliquez ici pour en savoir plus sur le rapport d'inventaire.

Si vous remarquez que vous avez fait une erreur lors de l'inventaire, vous pouvez modifier un inventaire précédent pour corriger le décompte.