Para aprovechar al máximo WISK, asegúrese de que su cuenta de WISK Restaurant esté configurada correctamente. WISK es una herramienta potente que puede ayudar a su negocio, pero su precisión depende de la exactitud de los datos introducidos.

Para ayudarte a lograrlo, te ofrecemos una lista de verificación de configuración en la aplicación móvil y el portal web de WISK. Al completar al 100% la configuración de tu espacio, aprovecharás al máximo tu cuenta de WISK.

Antes de comenzar, es posible que desee invitar a usuarios adicionales a su local, comprar una báscula Bluetooth compatible o conocer más sobre los dispositivos/navegadores compatibles:

Hay 3 pasos principales para configurar tu cuenta:

Finalidad: En este paso, obtendrá todos los datos necesarios en su cuenta.

Añadirás los artículos de tu local y proporcionarás detalles como costes, distribuidores, niveles de stock y alertas. Esto te permitirá realizar el inventario y recibir un informe preciso una vez finalizado el recuento.

Al agregar a sus distribuidores, podrá realizar pedidos y agregar facturas.

Al integrar su sistema de punto de venta (POS), este importa sus datos de ventas a su cuenta para que pueda agregar recetas y obtener el costo de los platos.

Objetivo: Con los datos de ventas de tu cuenta, podrás añadir tus recetas a los artículos que vendes. Esto te permitirá calcular con precisión el coste de tus platos según los ingredientes. Además, podrás comparar tu consumo real con el previsto en la receta.

Como parte de este proceso, puede crear "lotes", también conocidos como subrecetas. Los lotes crean nuevos artículos preparados a partir de su inventario existente para fines de mapeo de sus artículos de punto de venta y cálculo de costos.

Batches también puede convertir la unidad de medida de tus artículos. Por ejemplo, si compras algo en libras, kilogramos o unidades enteras, pero lo usas en recetas en tazas, cucharadas, cucharaditas, etc.

Objetivo: En este paso, realizarás un ciclo completo de inventario. Tomarás tu inventario inicial, realizarás pedidos, añadirás las facturas cuando los pedidos lleguen a tu establecimiento y realizarás un segundo inventario. Esto te proporcionará un informe preciso del consumo/uso durante el período de inventario.

Los datos de consumo precisos son importantes porque ayudan a WISK a identificar el exceso de existencias, las existencias muertas, la falta de existencias, sugerir niveles óptimos de inventario y mucho más.

Tras el periodo inicial de configuración, asegúrese de realizar inventarios periódicamente (al menos una vez al mes) y de añadir todas sus facturas para mantener la información de costes actualizada.

Al agregar facturas, si hay algún cambio de precio en sus artículos, los costos de sus artículos en el punto de venta se actualizan automáticamente para reflejarlo.

También puede configurar alertas de costos para que le notifiquen si el porcentaje de costo de un artículo del punto de venta supera un nivel establecido.

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