Resumen del artículo
¿Qué es WISK?
WISK es la clave para mejorar sus operaciones de alimentos y bebidas. Nuestro software:
agiliza los recuentos de inventario y de pedidos
proporciona un cálculo de costos preciso
identifica pérdidas y más
Puedes usar WISK a través de:
La mayoría de nuestros usuarios utilizan la aplicación para realizar inventario y añadir facturas, y la web para realizar pedidos y consultar informes.
Acciones básicas
El uso de WISK depende de tu plan de suscripción y de las funciones disponibles. Para más información, consulta nuestra página de precios .
Independientemente de tu plan, WISK funciona gracias a tener buenos datos.
La clave del éxito reside en realizar inventarios periódicos. Los usuarios de Essentials o superior deben añadir todas sus facturas al sistema.
Esto garantiza que sepas exactamente cuánto producto se utiliza entre tus recuentos de inventario. En WISK, esto se denomina consumo.
Realizando inventario
Al realizar el inventario, tu local se divide en áreas de inventario (todos los lugares donde se almacena la mercancía). Simplemente ingresa un área en la aplicación y comienza a contar. Al ver todas tus áreas y su estado, no te olvidarás de ninguna antes de terminar el conteo.
Como es muy probable que su local ya haya realizado al menos un inventario, puede utilizar la "Vista de lista" al realizar el recuento.
Para cada área de inventario de tu local, verás una lista de todos los artículos contados, en el orden en que se enviaron la última vez. Ajusta el conteo anterior y envía la nueva cantidad. Usar esta función agiliza el conteo de inventario.
Agregar facturas
Cada vez que tu local reciba nuevo stock, debes introducir la factura en WISK. Puedes añadir facturas de pedidos generados en WISK o introducir una factura manualmente (para cualquier pedido que no hayas generado en WISK):
Nota: Si su plan incluye el procesamiento de facturas, puede tomar una foto o subir un PDF/imagen de sus facturas y nuestro equipo se encargará del resto.
Consumo
Al realizar inventarios periódicos y agregar las facturas, obtendrá datos de consumo precisos.
Consumo = Inventario inicial + Facturas - Inventario final.
Utilizamos
estos datos para identificar su exceso de existencias, falta de existencias, existencias obsoletas y sugerirle la cantidad de existencias que debería pedir (WISK Par).
Si su sistema de punto de venta está integrado con WISK, también comparamos las ventas con su consumo para identificar derrames o excesos de producto (consulte la sección Variación a continuación).
Un consumo preciso es clave para obtener el máximo valor de WISK.
Realizar pedidos
Tras realizar el inventario, lo mejor es generar los pedidos a tus distribuidores.
Puedes configurar tus niveles de inventario y usar la función de autocompletar para añadir productos rápidamente a tu pedido. Con datos de consumo precisos, también puedes precargar usando WISK Par. Controlamos tu consumo de productos y te recomendamos la cantidad que debes pedir para asegurarte de tener siempre la cantidad correcta a mano.
Diferencia
Si su sistema de punto de venta está integrado con WISK, importamos su información de ventas al sistema.
Para cada artículo en tu sistema de punto de venta (POS), deberás agregar la receta para que WISK sepa la cantidad de producto que utilizas cada vez que se registra un artículo. Es posible que tus artículos ya tengan recetas agregadas, pero a medida que agregues nuevos artículos a tu sistema POS, tendrás que agregarles recetas.
Cada vez que completes un inventario, WISK compara tus ventas con tu consumo para ver la variación.
Compara la cantidad que deberías haber vendido según tus recetas con la cantidad que realmente utilizaste según tus facturas y el recuento de inventario.
Al minimizar la varianza, aumentará la rentabilidad de su local. Para obtener más información, consulte:
Actualizando tu cuenta de usuario
Si has adquirido el control de una cuenta de usuario existente, asegúrate de actualizar tu información de usuario. Más información aquí:
Si tu cuenta de usuario tiene permisos de administrador, también puedes revisar las cuentas de usuario y comprobar si es necesario eliminar algún usuario. Más información aquí:
Formación y recursos adicionales
Para ayudarte a aprender a usar WISK, hemos preparado varios artículos, vídeos y tutoriales. Obtén más información aquí:

