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<a href="#h_3c7dd8918a">Création d'allergènes</a>

<a href="#h_1b4b752edf">Ajouter des étiquettes d'allergènes à un article</a>

- <a href="#h_e42bea8a2f">Articles individuels</a>
- <a href="#h_82151c9b4d">Articles multiples</a>

<a href="#h_f718c061e0">Affichage des allergènes</a>

- <a href="#h_9edff060b2">Introduction</a>
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Si vous utilisez WISK Restaurant/un établissement de restauration, vous pouvez créer des allergènes et les ajouter comme étiquettes au niveau de l'article. Lorsque des articles contenant des allergènes sont ajoutés aux lots ou aux articles du point de vente, vous pourrez voir tous les allergènes présents dans la recette.

Sur la page « Articles » du portail Web WISK, cliquez sur « Actions », puis sur « Gérer les allergènes ».

Le bouton Actions est mis en surbrillance et une flèche pointe vers l'option «&nbsp;Gérer les allergènes&nbsp;» dans le menu déroulant.

Une flèche pointe vers le bouton «&nbsp;Ajouter un allergène&nbsp;».

Saisissez le nom de l'allergène dans le champ « Titre » et cliquez sur « OK ».

« Blé » a été saisi dans le champ titre et une flèche pointe vers le bouton « OK ».

L'allergène apparaît désormais dans la liste. Vous pouvez ajouter d'autres allergènes, modifier les allergènes existants (cliquez sur l'icône en forme de crayon) ou supprimer des allergènes (cliquez sur le carré rouge).

Le blé figure désormais dans la liste des allergènes.

1. Sur la page « Articles » du portail Web WISK, cliquez sur « Actions », puis sur « Gérer les allergènes ».
   Le bouton Actions est mis en surbrillance et une flèche pointe vers l'option «&nbsp;Gérer les allergènes&nbsp;» dans le menu déroulant.
2. Cliquez sur « Ajouter un allergène »
   Une flèche pointe vers le bouton «&nbsp;Ajouter un allergène&nbsp;».
3. Saisissez le nom de l'allergène dans le champ « Titre » et cliquez sur « OK ».
   « Blé » a été saisi dans le champ titre et une flèche pointe vers le bouton « OK ».
4. L'allergène apparaît désormais dans la liste. Vous pouvez ajouter d'autres allergènes, modifier les allergènes existants (cliquez sur l'icône en forme de crayon) ou supprimer des allergènes (cliquez sur le carré rouge).
   Le blé figure désormais dans la liste des allergènes.

<b>Ajouter des étiquettes d'allergènes à un article</b>

Après avoir ajouté les allergènes à votre établissement, vous pouvez étiqueter les articles en conséquence.

Pour ajouter une étiquette d'allergène à un article :

Cliquez sur le bouton « Modifier » à côté d’un élément

Une flèche pointe vers l'icône en forme de crayon à côté de l'article « Farine à pain ».

Faites défiler vers le bas et trouvez le champ « Allergènes », puis cliquez sur la flèche déroulante.

Dans la fenêtre « Modifier l'élément », le champ Allergènes est mis en surbrillance.

Sélectionnez tous les allergènes concernés dans la liste pour ajouter une étiquette à l'article.

La flèche déroulante à côté de «&nbsp;Allergènes&nbsp;» a été cliquée et affiche tous les allergènes possibles qui peuvent être sélectionnés.

Les allergènes sélectionnés sont ajoutés à l'article

L'allergène, le blé, a été ajouté à la farine à pain.

1. Cliquez sur le bouton « Modifier » à côté d’un élément
   Une flèche pointe vers l'icône en forme de crayon à côté de l'article « Farine à pain ».
2. Faites défiler vers le bas et trouvez le champ « Allergènes », puis cliquez sur la flèche déroulante.
   Dans la fenêtre « Modifier l'élément », le champ Allergènes est mis en surbrillance.
3. Sélectionnez tous les allergènes concernés dans la liste pour ajouter une étiquette à l'article.
   La flèche déroulante à côté de «&nbsp;Allergènes&nbsp;» a été cliquée et affiche tous les allergènes possibles qui peuvent être sélectionnés.
4. Les allergènes sélectionnés sont ajoutés à l'article
   L'allergène, le blé, a été ajouté à la farine à pain.

Pour ajouter une étiquette allergène à plusieurs articles à la fois :

Sur la page Articles, cochez les cases en regard de chaque article auquel vous souhaitez associer un allergène.

Dans le menu qui apparaît à droite, faites défiler vers le bas pour trouver le champ « Allergènes » et cliquez sur le menu déroulant.

L'option «&nbsp;Allergènes&nbsp;» située à droite est mise en évidence.

Cliquez sur un allergène dans le menu déroulant.

Une flèche désigne un allergène à sélectionner.

L'allergène choisi est ajouté aux articles sélectionnés

Les articles sélectionnés portent désormais la mention «&nbsp;Produits laitiers&nbsp;» comme allergène.

1. Sur la page Articles, cochez les cases en regard de chaque article auquel vous souhaitez associer un allergène.
2. Dans le menu qui apparaît à droite, faites défiler vers le bas pour trouver le champ « Allergènes » et cliquez sur le menu déroulant.
   L'option «&nbsp;Allergènes&nbsp;» située à droite est mise en évidence.
    
3. Cliquez sur un allergène dans le menu déroulant.
   Une flèche désigne un allergène à sélectionner.
    
4. L'allergène choisi est ajouté aux articles sélectionnés
   Les articles sélectionnés portent désormais la mention «&nbsp;Produits laitiers&nbsp;» comme allergène.

Après avoir ajouté des étiquettes d'allergènes à un article, vous pouvez activer la colonne « Allergènes » sur les pages suivantes du portail Web WISK :

- Articles
- Lots
- Articles de point de vente

L'écran « Lots et articles de point de vente » affichera tous les allergènes présents dans la recette en fonction des ingrédients utilisés.

La colonne «&nbsp;Allergènes&nbsp;» a été activée et est mise en surbrillance à l’endroit où elle apparaît dans le tableau de la page «&nbsp;Articles&nbsp;».

La colonne «&nbsp;Allergènes&nbsp;» est mise en évidence sur la page «&nbsp;Lots&nbsp;».

La colonne «&nbsp;Allergènes&nbsp;» est mise en évidence sur la page «&nbsp;Articles de point de vente&nbsp;».

Vous pouvez créer des étiquettes d'allergènes et les ajouter à vos produits alimentaires. Chaque recette comportera une liste d'allergènes en fonction des ingrédients utilisés.

Restaurant WISK - Étiquettes d'allergènes sur les articles

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Restaurant WISK - Étiquettes d'allergènes sur les articles

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Introduction

Création d'allergènes

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