Sommaire de l'article
Introduction
Les transferts vous permettent de déplacer des articles d'une zone d'inventaire à une autre au sein du même établissement.
Remarque : Si vous recherchez des transferts entre les lieux, veuillez consulter :
But
Les transferts permettent de suivre la consommation dans différentes zones de votre établissement. C'est particulièrement utile si vous proposez des produits provenant de plusieurs espaces (par exemple, plusieurs bars).
Normalement, WISK vous fournit la consommation totale de l'établissement si vous effectuez des inventaires réguliers et ajoutez vos factures. Pour la plupart des établissements, ces informations sont suffisantes.
Exemple de transfert
Pour rappel, la consommation globale de votre établissement est calculée de la manière suivante :
Consommation = Stock initial + Factures/Mouvements - Stock final.
Cependant, il existe des cas où vous pourriez souhaiter connaître la consommation exacte dans une zone donnée. Par exemple, si vous tenez un petit bar qui ne sert que de la bière (appelons-le « Bar à bière »).
Si vous effectuez un inventaire le lundi et comptez 24 unités de Heineken à la table à bière, puis que vous effectuez un inventaire la semaine suivante et en comptez 36, le système en déduira que :
Stock initial (24) + Factures/Mouvements (0) - Stock final (36) = Consommation (-12).
Bien que votre consommation globale pour l'établissement soit correcte car vous avez effectué des comptages précis et ajouté vos factures, le système considère que la consommation de Heineken pour la zone de la table à bière est de -12, car vous êtes passé de 24 à 36 unités.
Grâce aux transferts, vous pouvez obtenir un calcul précis de la consommation pour la table de bière. Supposons que durant cette semaine, vous ayez transféré 3 caisses de 24 bouteilles à la table de bière (soit un total de 72 unités).
En transférant ces éléments, votre consommation pour le lieu sera en réalité de :
Stock initial (24) + Factures/Mouvements (72) - Stock final (36) = Consommation (60).
En ajoutant les transferts, votre consommation pour la zone de la table à bière est en réalité de 60 unités.
Activer les transferts dans l'application
Par défaut, la fonction Transferts n'est pas activée dans l'application mobile.
Si elle n'apparaît pas sur la page « Inventaires » de l'application, vous pouvez l'activer sur le portail Web WISK :
Placez votre curseur sur votre nom d'utilisateur en bas à gauche, puis cliquez sur « Paramètres du lieu » dans le menu qui s'affiche.
Cochez la case « Transferts ».
Les transferts apparaissent désormais dans l'application mobile WISK.
Pour savoir comment utiliser Transferts dans l'application et sur le Web, veuillez consulter :