Al crear un artículo, deberá asignarle una unidad de medida. Esta es la unidad con la que se compra y se registra en el inventario. En WISK existen 3 tipos de unidades de medida:

Estas unidades de medida también se utilizan al agregar recetas a su menú / artículos del punto de venta (tanto alimentos como bebidas).

Esta es la unidad de medida principal para todos sus artículos líquidos. Si utiliza WISK Bar, la mayoría de sus artículos se medirán en volumen.

Están disponibles las siguientes opciones de volumen:

Además, para facilitar su uso, hemos incluido algunas opciones de volumen comunes en las recetas. Normalmente no se utilizan estas unidades para el inventario ni para pedir artículos, pero resultan útiles al añadir ingredientes a los platos del menú.

Nota: Estas medidas se basan en las unidades habituales de EE. UU.

Están disponibles las siguientes opciones de peso:

La unidad de medida que uses para un artículo dependerá de cómo lo compres. Por ejemplo, si compras carne picada por libra, puedes establecer la unidad de medida en libras y la cantidad en 1.

Si se trata de un artículo envasado con un peso fijo, por ejemplo, una bolsa de zanahorias de 5 libras, puede seleccionar libras y establecer la cantidad en 5.

Esta unidad de medida es para artículos que se miden como unidades individuales (pueden conocerse como “cada uno” o “EA”) y no requieren un peso o volumen.

Importante: El tipo de medida solo debe usarse si no hay otra forma de medir el artículo. Si el artículo tiene peso o volumen, es mejor indicarlo. Por ejemplo, no indique la medida de una botella de vino como 1 unidad; indique siempre el volumen si es posible (750 ml, 1,5 l, etc.). Si indica la medida de un artículo como «1 unidad», se le pedirá que confirme esta acción.

Están disponibles las siguientes opciones de unidad (funcionalmente son iguales, simplemente seleccione la que prefiera):

Algunos ejemplos son huevos, pan/bollos/productos horneados, cubiertos, envases para comida para llevar u otros artículos que pueda vender en su local (camisetas, gorras, etc.).

Con este tipo de contador, existe la opción de contar subunidades si la cantidad medida es mayor que 1.
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Por ejemplo, si tiene huevos grandes, puede optar por inventariarlos con una medida de "1 unidad" o medirlos por cartón configurando la medida en "12 unidades". Al realizar el inventario, puede contar por cartón o huevos individuales.

Si has establecido un tamaño de caja para los huevos, también puedes contarlos según ese tamaño.
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Para obtener más información, consulta:

Independientemente de la medida del artículo (750 ml, 12 oz, una bolsa de 20 lb, 1 unidad, etc.), normalmente se introduce una cantidad en unidades o cajas al agregar facturas, realizar recuentos de inventario, etc.

Cuando uses un producto cuyo contenido se base en peso o volumen, siempre debes indicar la medida exacta para obtener recetas y costos precisos. Por ejemplo, si tienes latas de 12 oz o 355 ml, establece esa cantidad como la medida del producto. Al contar, lo contabilizarás como unidades o cajas.

Para artículos que tienen un peso o volumen definido, nunca se debe utilizar la unidad de medida "Unidad".

Si utiliza "Unidad" en lugar de una medida de peso o volumen, esto causará problemas al realizar el inventario y al intentar agregar recetas a los artículos en la página de Artículos del TPV. Lo mejor es corregir estos artículos lo antes posible antes de incluirlos en más inventarios o agregarlos a las facturas.

Para el inventario, no se pueden contabilizar unidades parciales del artículo. Los artículos con medida "unidad" siempre se cuentan completos.

En las recetas, si tiene una botella de licor con una medida de "1 unidad", no podrá agregar cantidades parciales de ese ingrediente a la receta.

Para ayudar a detectar posibles problemas, existe la opción "Comprobar medición" en el menú lateral "Elementos" del portal web de WISK.

Nota: También hay un filtro "Comprobar medidas" en la página "Artículos" de la aplicación móvil.

Esto abre la página de Artículos para filtrar artículos con una medida de "unidad" o "cada uno".

Recomendamos cambiar la unidad de medida del artículo si existe una medida de volumen o peso más precisa. Para obtener más información, consulte: