Non, lors de l'ajout initial du coût de vos articles ou de leur mise à jour en fonction de votre dernière facture, il convient d'utiliser le prix avant taxes du distributeur.
En effet, les prix des articles de votre menu dans votre système de caisse n'incluent pas les taxes (la TVA n'est pas considérée comme un revenu). Si vous appliquez les taxes au coût de vos articles, les pourcentages de coût affichés seront plus élevés qu'ils ne le sont réellement.
Si nécessaire à des fins comptables, vous pouvez ajouter des frais supplémentaires à vos factures pour le montant des taxes de vente :